Janin Pisarek: Fabelwesen zum Fressen gern

Eugen Frieds Die Elwetrittchejagd (1922) feiert das Pfälzer Fabelwesen Elwetrittche. Solche Fabeltiere wie Elwetrittche, Wolpertinger oder Rasselbock sind oft Teil von Neckspielen, bei denen ahnungslose Teilnehmer ins Leere laufen.

Der thüringische Mutz hingegen glänzt als regionale Spezialität: Mutzbraten, über Birkenholzfeuer gegrillt, zeichnet sich durch eine würzige Kruste und saftiges Fleisch aus – ein Highlight, ob aus Mutz oder Schwein.